La cave Jules Duc et Fils à Ollon (VS)

Jean-Alexis Duc, diplômé de l’école d’œnologie de Changins, exploite un domaine de 5 hectares situé essentiellement sur la Commune de Sierre.

C’est en 1948 qu’ont été produites les premières bouteilles de la cave fondée par Jules Duc.

En 1991, son fils, Jean-Alexis, reprend l’exploitation familiale et l’agrandit. Un passage de témoin qui s’est fait en douceur entre ces deux passionnés de la vigne et du vin.

Longtemps seul encaveur à Ollon, Jules Duc fut l’un des premiers dans la région à produire du chardonnay. De même, il fut un des pionniers de la renaissance du cornalin.

Aujourd’hui, Jean-Alexis suit son exemple, puisqu’il a récemment planté de la rèze, un cépage presque abandonné.

Découvrez sans plus tarder les nectars de Jean-Alexis Duc, qui vous accueillera dans sa cave d’Ollon avec grand plaisir !